ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਝੀਂਗੇ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਝੀਂਗੇ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 3 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 12 ਝੀਂਗੇ 16/20, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ
• 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ ਕੌਲੀਸ
• 1 ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ, ਬੀਜ
• 2 ਚੁਟਕੀ ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕੋਰੀਆਈ ਮਿਰਚ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਝੀਂਗਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
3. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ ਕੌਲਿਸ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
5. ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
6. ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਝੀਂਗਾ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ ਕੌਲੀ ਪਾਓ।
7. ਸੁਆਦ☺