ਧਨੀਆ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਪ ਕਰੋਕੇਟ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਦਰਜਨ ਸੀਪੀਆਂ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਆਟਾ
- 2 ਅੰਡੇ, ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਚਮਚ) ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ ਗਰਮ ਸਾਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- Qs ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈਅਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, 1'' ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।
- ਸੀਪੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੋਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ। ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- 1 ਕਟੋਰਾ ਆਟਾ ਵਾਲਾ, ਦੂਜਾ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ।
- ਹਰੇਕ ਸੀਪ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕਰੋ।
- ਸੀਪੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈਅਰ ਬਾਸਕੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਰੰਗੀਨ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ।