ਪੋਲੇਂਟਾ ਕਿਊਬ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 8

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ: 4 ਘੰਟੇ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਬਰੋਥ, ਥਾਈਮ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਜੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੋਖ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ।
ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਰਮੇਸਨ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪੋਲੇਂਟਾ ਫੈਲਾਓ।
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਕਿਊਬਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

Dernières recettes