ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 60 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- 4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਕੱਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਬੱਤਖ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਕਨਫਿਟ
- 1.5 ਲੀਟਰ (6 ਕੱਪ) ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢੇ ਹੋਏ
- 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ½ ਕੱਪ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ½ ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (½ ਕੱਪ) ਵਿਸਕੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਬੇਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਫਿਰ ਬੱਤਖ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ, ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਪਾਓ।
- ਕੈਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ, ਬਿਨਾਂ ਢੱਕਣ ਦੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
