ਟੈਂਪੇਹ ਫਾਜਿਟਾਸ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ

ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਟੈਂਪਹ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
ਟੈਂਪ ਨੂੰ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟੈਂਪੇਹ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
ਲਸਣ, ਟੈਕਸ ਮੈਕਸ ਮਸਾਲੇ, ਪਪਰਿਕਾ, ਓਰੇਗਨੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਟੈਬਾਸਕੋ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਣ।
ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟੈਂਪੇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਪਨੀਰ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ।