ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਖੱਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੀਦਾਰ ਫਲਾਫਲ

ਪੈਦਾਵਾਰ: 12

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1.5 ਕੱਪ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢੇ ਹੋਏ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢੇ ਹੋਏ
  • 3 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚ) ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਮੋਕਡ ਪਪਰਿਕਾ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਚਾਈਵਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਆਟਾ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
  • 2 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
  • ਤਲਣ ਲਈ Qs ਤੇਲ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਫਰਾਈਅਰ ਨੂੰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਛੋਲੇ, ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਪਾਰਸਲੇ, ਪੁਦੀਨਾ, ਪਪਰਿਕਾ, ਜੀਰਾ, ਅੱਧਾ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  3. ਗੋਲਫ ਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ।
  4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ, ਛਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਲਸਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਫਲਾਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

PUBLICITÉ