ਫੈਟੂਸੀਨੀ ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਐਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਟੂਸੀਨੀ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਫੈਟੂਸੀਨੀ ਦੀਆਂ 4 ਸਰਵਿੰਗਾਂ
  • 1 ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਦਾ ਝੁੰਡ
  • ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਥਾਈਮ, ਪੱਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੇਪਰ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
  • 350 ਗ੍ਰਾਮ (12 1/2 ਔਂਸ) ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ, ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
  2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦਾ 1/4 ਹਿੱਸਾ ਹਟਾ ਦਿਓ।
  3. ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
  4. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  5. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਥਾਈਮ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ। 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  6. ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਪਾਓ। ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

PUBLICITÉ