ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਫੈਟੂਸੀਨੀ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ (17 ਔਂਸ) ਫੈਟੂਸੀਨ
- 2 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 2 ਨਿੰਬੂ, ਰਸ ਅਤੇ 1 ਲਈ, ਛਾਲਾ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ¼ ਗੁੱਛਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਪੱਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ¼ ਗੁੱਛਾ ਤੁਲਸੀ, ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਕੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਲਦੇ, ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਰਸ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ।
- ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਰਸਲੇ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਾਓ।
