ਚਾਕਲੇਟ ਫੌਂਡੈਂਟ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ: 30 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਬੈਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬੈਨ-ਮੈਰੀ ਤੋਂ ਕਟੋਰਾ ਕੱਢ ਦਿਓ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਪਾਓ।
ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਮਕ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਹਿਲਾਓ।
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਰੈਮੇਕਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 14 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।