ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 60 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਕੱਪ) ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ
- 4 ਅੰਡੇ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਫੈਲਾਓ, ਉੱਪਰ ਮਿਰਚ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਾਓ, ਟੁਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਟੁਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਉੱਪਰੋਂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।