ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਕਿਊਬਿਕ ਚਿਕਨ ਪੱਟਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚੇ) ਆਟਾ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 24 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਟੈਰਾਗਨ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- ਕਿਊਐਸ ਟੈਬਾਸਕੋ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
- ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਓ।
- ਬਰੋਥ, ਲਸਣ, ਟੈਰਾਗਨ, ਕਰੀਮ, ਟੈਬਾਸਕੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
