ਸੀਪ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਾਲਸਾ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਚੈਰੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- ½ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚੇ) ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 3 ਐਂਕੋਵੀ ਫਿਲਲੇਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 24 ਸੀਪੀਆਂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚਾਂ, ਲਸਣ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਸੀਪੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੋਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।
- ਹਰੇਕ ਸੀਪ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਾਲਸਾ ਪਾਓ।
