
ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ... ਇਸ ਵਾਰ, ਪ੍ਰੋਵੀਗੋ ਦੇ ਟੇਬਲ ਡੇਸ ਟੈਂਡੈਂਸ ਲਈ ਮੇਰੀ ਚੁਣੌਤੀ ਇੱਕ ਸਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਬਾਸਕੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੀਕੈਡੈਂਟ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸੀ.... ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ... ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡੀਕੈਡੈਂਟ ਸਜਾਵਟ।
-- ਸ਼ੈੱਫ ਜੋਨਾਥਨ ਗਾਰਨਿਅਰ
ਡੈਕੇਡੇਂਟ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਫਲੇਵਰ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਬਾਰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਸੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪ੍ਰੇਟਜ਼ਲ
- 750 ਮਿ.ਲੀ. (3 ਕੱਪ) ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਦਾਲਚੀਨੀ ਕਰੰਚ ਸੀਰੀਅਲ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਪੀਸੀ ਬਲੈਕ ਲੇਬਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਪ੍ਰੈਡ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਪੀਸੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆੜੂ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਪੀਸੀ ਬਲੈਕ ਲੇਬਲ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਬੌਰਬਨ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
- 4 ਛੋਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਪਕੇਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ।
- ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਕੇ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
- ਹਰੇਕ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਟਜ਼ਲ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਗੂੰਦ ਲਗਾਓ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਅਨਾਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਮਿੰਟ।
- ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 35% ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
- ਫਿਰ, ਸਪ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਬਲੈਂਡਰ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਆੜੂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
- ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਤੂੜੀ ਪਾਓ (ਹਾਂ, ਇਹ ਮੌਜੂਦ ਹੈ)
- ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਪਕੇਕ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ