ਮੱਛੀ ਲਾਸਗਨਾ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 30 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 40 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਹੈ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲੋ।
ਬੇਚੈਮਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।