ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਟਰਨਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 35 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਸ਼ਲਗਮ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਬੀਫ ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪਾਣੀ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਮੋਜ਼ਰੈਲਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਟਰਨਿਪ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਆਉਣ 'ਤੇ, ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ, ਬੇਚੈਮਲ, ਬੇਕਨ, ਸ਼ਲਗਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।