ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਟੂ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 2 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਫੈਮਿਲ ਫੋਂਟੇਨ ਬੀਫ ਸਟੂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਆਟਾ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਸਕੁਐਸ਼ ਜਾਂ ਕੱਦੂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਗਰੇਲੋਟ ਆਲੂ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਸੁਨਹਿਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਬੀਅਰ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਸਟੀਕ ਸਪਾਈਸ ਮਿਕਸ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਸਕੁਐਸ਼, ਆਲੂ, ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੀਅਰ, ਸਟੀਕ ਮਸਾਲੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
