ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 2 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਐਵੋਕਾਡੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 1 ਸ਼ਹਿਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਖੀਰੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਫੇਟਾ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਰਿਕੋਟਾ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 1/2 ਗੁੱਛੇ ਵਾਲਾ ਚਾਈਵਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ (ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ)
- 3 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਚਮਚ) ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- ਸਵਾਲ: ਪੀਟਾ ਚਿਪਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਖੀਰਾ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਕਰੀਮ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਫੇਟਾ, ਰਿਕੋਟਾ, ਲਸਣ, ਚਾਈਵਜ਼, ਗਰਮ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਚੈੱਕ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਟੈਰੀਨ ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਕੇਕ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਵਿੱਚ, ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫੂਡ ਰੈਪ ਰੱਖੋ।
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਸਾਲਮਨ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਈ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ। 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲ-ਫਿਊਇਲ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ।
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਸੈਲਮਨ ਮਿਲ-ਫਿਊਲ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਚਿਪਸ ਪਾਓ।