ਮਿੰਨੀ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 30 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਲਸਣ, ਕਰੀਮ, ਜਾਇਫਲ, ਚੈਸਟਨਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।
ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4'' x 4'' ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਹਰੇਕ ਵਰਗ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ।
ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਦਬਾਓ।
ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।