ਛੋਟੇ ਕਰੌਟਨ 'ਤੇ ਸਾਲਮਨ ਮੂਸ

ਛੋਟੇ ਕਰੌਟਨ 'ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਮਾਊਸ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਡਿਲ, ਜੈਸਟ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 35% ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ।
ਪਿਊਰੀ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
2 ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ।
ਦੂਜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੈਮ ਪਾਓ।
ਹਰੇਕ ਕਰੌਟਨ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ 2 ਮੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਚਾਈਵਜ਼ ਪਾਓ।