ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਪਹ ਨੂਡਲਜ਼

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 450 ਗ੍ਰਾਮ (16 ਔਂਸ) ਟੈਂਪ
  • ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
  • 4 ਸਰਵਿੰਗ ਪੀਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ (ਰਾਮੇਨ ਸਟਾਈਲ)
  • ¼ ਗੁੱਛਾ ਧਨੀਆ, ਪੱਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 400 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਡੱਬਾ) ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਹਲਦੀ।
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਲਾਲ ਕਰੀ ਪੇਸਟ
  • ½ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ।
  • 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ
  • 2 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਖੰਡ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਬਦਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ
  • 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੇ ਟੈਂਪਹ ਸਲੈਬਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
  2. ਟੈਂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
  3. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
  4. ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਟੈਂਪੇਹ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
  5. ਫਿਰ ਬਰੋਥ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
  6. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
  7. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ।

PUBLICITÉ