ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- 1 ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਬਰਡਸ ਆਈ ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
- ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਰਮੀਸੈਲੀਆਂ ਦੀਆਂ 4 ਸਰਵਿੰਗਾਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
- ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਵਰਮੀਸੈਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਛਿੜਕੋ।
