ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 30 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 80 ਮਿ.ਲੀ. (1/3 ਕੱਪ) ਚੀਆ ਬੀਜ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਕੌੜੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀਆਂ 4 ਬੂੰਦਾਂ।
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- ਮਲਟੀ-ਗ੍ਰੇਨ ਬਰੈੱਡ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਬੇਰੀਆਂ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ)
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਵੀਗਨ ਵਨੀਲਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਆ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਚੀਆ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਕੌੜਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾਓ, ਫਲੇਕ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।