ਕੌਫੀ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 6

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 7 ਮਿੰਟ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ: 4 ਘੰਟੇ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਬੀਜ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ। 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਣਗੇ।
ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਰਿਸਪੀ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰਸ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੌਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।