ਚਿੱਟੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ, ਕਿਊਬਿਕ ਲਸਣ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੈਪਿਲੋਟ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਲਸਣ ਦਾ ਫੁੱਲ
  • ਕਿਊਬਿਕ ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਦੇ 2 ਗੁੱਛੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਤਣੇ ਹਟਾਏ ਗਏ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਲਸਣ ਦਾ ਫੁੱਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  3. ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ 4 ਸ਼ੀਟਾਂ ਰੱਖੋ।
  4. ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਪਿਆਜ਼, ਤਿਆਰ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪੈਪਿਲੋਟ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰੋ।
  5. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਪੈਪਿਲੋਟਸ ਨੂੰ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਰੱਖੋ (ਪੈਪਿਲੋਟਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਬਰਨਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ), ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  6. ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਓ।

PUBLICITÉ