ਕੂਕੀ ਆਟਾ

ਸਮੱਗਰੀ

• 250 ਗ੍ਰਾਮ (1 3/4 ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
• 125 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਕੱਪ) ਨਰਮ ਮੱਖਣ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਕੱਪ) ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਕੱਪ) ਭੂਰੀ ਖੰਡ
• 1 ਅੰਡਾ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤੋਂ ਸੀ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1/2 ਚਮਚ। ਤੋਂ ਸੀ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
• 200 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਕੱਪ) ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ।
2. ਆਂਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਲਾਓ।
3. ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ।
4. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
5. ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 180°C (350°F) 'ਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।