ਟੋਫੂ ਚਰਵਾਹੇ ਦੀ ਪਾਈ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਪੱਕੇ ਟੋਫੂ ਦਾ 1 ਬਲਾਕ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਖੰਡ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਸਟੀਕ ਸਪਾਈਸ ਮਿਕਸ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕਰੀਮੀ ਮੱਕੀ
  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
  • ਕਿਊਐਸ ਕੈਚੱਪ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ।
  3. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  4. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
  5. ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  6. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
  7. ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਕੂਕੀ ਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਟੋਫੂ, ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
  8. ਮੋਲਡ ਕਰਕੇ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।

PUBLICITÉ