ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸਟੀਕ

ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਲੋਇਨ ਸਟੂ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਸੂਰ ਦੇ ਲੋਇਨ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਮਾਸ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਕੱਢ ਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਫਿਰ ਵੀ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਥਾਈਮ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।