ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 450 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਅਦਰਕ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 1 ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸੁੱਕਾ ਓਰੇਗਨੋ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ,
- ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਨੋ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਜੈਤੂਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਪਾਓ।
- ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
