ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬੈਂਗਣ, ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰਸਟ ਪੀਜ਼ਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 2

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 45 ਮਿੰਟ

ਭਰਾਈ

ਆਟਾ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਬੈਂਗਣ ਫੈਲਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲਸਣ, ਪਰਮੇਸਨ, ਚੈਡਰ ਅਤੇ ਆਂਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਲਗਭਗ ½ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਡਿਸਕ ਬਣਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਟੇ 'ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ, ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਛੋਲੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਨੀਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।