ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 40 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ)
- 1 ਉ c ਚਿਨੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਘਰੇ ਬਣੇ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ 1 ਗੇਂਦ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 8 ਤੋਂ 12 ਟੁਕੜੇ ਪੇਪਰੋਨੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਲਚੀਨੀ, ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਾਲਕ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 290°C (550°F) ਜਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਰੱਖੋ।
- ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ, ਪਨੀਰ, ਮਿਰਚ, ਪਾਈਪਰੋਨੀ ਵੰਡੋ, ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
