ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਕਾਡ ਫਿਲਲੇਟ (ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਕਾਡ)
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਟੋਏ ਹੋਏ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੇਪਰ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਅਖਰੋਟ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੀਲੋਟ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ 4 ਸਰਵਿੰਗਾਂ
- ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ 4 ਸਰਵਿੰਗਾਂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ, ਮੱਖਣ, ਲਸਣ, ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ।
- ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟਸ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
- ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਲਲੇਟਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
- ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ।
