ਏਸ਼ੀਅਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸੂਰ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ (17 ਔਂਸ) ਕਿਊਬੈਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰਲੋਇਨ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 120 ਮਿ.ਲੀ. (8 ਚਮਚੇ) ਨੂਓਕ-ਮਾਮ ਸਾਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਪਤਲੀ ਜੂਲੀਅਨ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ¼ ਗੁੱਛਾ ਧਨੀਆ, ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਗਾਜਰ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 4 ਸਰਵਿੰਗ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨੂਓਕ-ਮਾਮ, ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਭੁੰਨੋ।
- ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਪਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਚੌਲ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ।
