ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 420 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੂ (ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰਾਈਜ਼ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਘਰੇ ਬਣੇ)
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਗਰਮ ਸਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ
- ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ (ਓਵਨ ਜਾਂ ਡੀਪ ਫਰਾਈਰ ਵਿੱਚ) ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਸਮੇਂ, ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਨਮਕ ਪਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਰ ਦੇ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ।
- ਪਾਉਟੀਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ: ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਗਰਮ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੂਅ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮ ਸਾਸ ਪਾਓ।
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
