ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 35 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਮੋਜ਼ਰੈਲਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਤਿੱਖਾ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਫੇਟਾ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਕਰਸਟ (ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ)
- ਬੇਕਨ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (5 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ।
- ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਚੈਡਰ, ਫੇਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਮੋਲਡ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਕਿਊਚ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਓ। ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਰੋਇਲ ਤੇ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਕਿਚ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਲੈ ਲੈਂਦਾ।