ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਚ

ਪਾਲਕ ਪਨੀਰ ਕਿਊਚੇ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ - ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
  • 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਇਫਲ
  • 4 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
  • 80 ਮਿ.ਲੀ. (1/3 ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
  • 80 ਮਿ.ਲੀ. (1/3 ਕੱਪ) 35% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
  • 1 ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਟਾਰਟ ਬੇਸ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (360°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨਾ ਵਹਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਂਡੇ ਫੈਂਟੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜਾਇਫਲ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ।
  4. ਇੱਕ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਰੱਖੋ। ਟਾਰਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਪਾ ਦਿਓ।
  5. 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

PUBLICITÉ