ਬਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ ਰਵੀਓਲੀ, ਮਾਰਕੀਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੈਮੀ-ਗਲਾਸ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ।
ਸਰਵਿੰਗ: 4 - ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੀਵੇਰੀ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ ਰੈਵੀਓਲੀ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਜ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚੈਂਟਰੇਲ, ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ)
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਸ਼ਹਿਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਕਿਊਬੈਕ ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਕਿਊਬੈਕ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਭੂਰਾ ਵੀਲ ਸਟਾਕ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ ਦੇ 2 ਥੈਲੇ
- ¼ ਗੁੱਛਾ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਰਸਲੇ, ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਕੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਰੈਵੀਓਲੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਫਿਰ ਵੀਲ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ। ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੀ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਰਵੀਓਲੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਪਰ ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਫੈਲਾਓ।