ਪਨੀਰ XXXX ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਗਾਟੋਨੀ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ) ਰਿਗਾਟੋਨੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਲ ਡੈਂਟੇ
- 1 ਸ਼ਹਿਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ½ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) 15% ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਪੌਂਡ) xxxxx ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) xxxx ਪਨੀਰ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਲ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮੱਖਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਟ੍ਰਿਮ ਵਿਕਲਪ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਸ਼ੈਲੋਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਪਾਲਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਕਾ ਦਿਓ।
- ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ।
- ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਚੂਰਾ ਪਾਓ।
- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ।
