ਐਵੋਕਾਡੋ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 2 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ।
ਇਸ ਸਾਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ 'ਤੇ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਦੂਜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਤਿਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ 3 ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਝੀਂਗੇ ਰੱਖੋ।