ਸਮੱਗਰੀ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ (ਪਾਲਕ, ਰਾਕੇਟ, ਆਦਿ) (ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ)
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ)
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਓ।
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
