ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਨਵੇਂ ਆਲੂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ)
- 2 ਸ਼ਲੋਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਲੋਟਸ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਸਿਰਕਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਆਲੂਆਂ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
