ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰ ਬਾਊਲ ਦੇ ਯੋਗ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਾਡੇ ਰਸੀਲੇ ਚੱਕ ਰੋਸਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਾ ਦੇਖੋ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਦੋਸਤਾਂ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਘੰਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਾਸ
- 1 ਕਿਲੋ (2 ਪੌਂਡ) ਬਲੇਡ ਰੋਸਟ (ਬੀਫ)
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਬੀਅਰ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ
ਸੈਂਡਵਿਚ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 12 ਤੋਂ 16 ਟੁਕੜੇ ਪੇਪਰੋਨੀ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਤੇਲ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਸਿਰਕਾ
- 6 ਤੋਂ 8 ਬ੍ਰਾਇਓਚੇ ਬੰਸ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਲਸਣ ਦਾ ਮੱਖਣ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ
- ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਦੇ 6 ਤੋਂ 8 ਟੁਕੜੇ
- 1 ਸੇਬ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 160°C (325°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕੈਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ, ਬੀਅਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ, ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਵੰਡੋ।
- ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ।
