ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਾਲਮਨ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ 8 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਚਮਚ) ਸਮੋਕਡ ਪਪਰਿਕਾ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਸੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਜੈਤੂਨ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਰੋਥ, ਕਰੀਮ, ਕੇਸਰ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਪਪਰਿਕਾ, ਚੌਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।