ਗਾਜਰ ਸੂਫਲੇ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ 4 ਵੱਖਰੇ ਰੈਮੇਕਿਨ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕਰੀਮ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਜਾਇਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਪਿਊਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਫਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।

Étiquettes