ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ ਸੂਪ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 380 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ ਟਮਾਟਰ ਬੇਸਿਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ (ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਡ)
• 125 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਕੱਪ) ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ (ਓਰਜ਼ੋ ਵਾਂਗ)
• 1.5 ਲੀਟਰ (6 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਗਰਮ ਸਾਸ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
• 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਪਾਓ।
2. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
3. ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
4. ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ।