ਕਰੀਮੀ ਐਡਾਮੇਮ ਸੂਪ

ਕਰੀਮੀ ਐਡਾਮੇਮ ਸੂਪ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 22 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਵਾਈਨ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਐਡਾਮੇਮ ਬੀਨਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਵਸਾਬੀ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
  2. ਬਰੋਥ, ਵਾਈਨ, ਕਰੀਮ, ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ, ਵਸਾਬੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  3. ਅੱਧੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  4. ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਰਾਖਵੇਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
  6. ਕਰੌਟਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

PUBLICITÉ