ਵੀਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਵੀਲ ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• 1 ਅੰਡਾ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸੁੱਕਾ ਓਰੇਗਨੋ
• 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਪਾਰਸਲੇ
• 125 ਮਿ.ਲੀ. (½ ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
• 450 ਗ੍ਰਾਮ (16 ਔਂਸ) ਕਿਊਬੈਕ ਵੀਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
• 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
• 2 ਲੀਟਰ (8 ਕੱਪ) ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
• ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਂਡਾ, ਓਰੇਗਨੋ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣੀ ਪਿਊਰੀ ਪਾਓ।
3. ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
4. ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ।
5. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਮੀਟਬਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
6. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।