ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬੀਫ ਟਾਰਟੇਅਰ

Tartare de boeuf de noël

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਲਾਲ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਤੇਜ਼ ਸਰ੍ਹੋਂ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ (10 ਔਂਸ) ਬੀਫ ਟਾਰਟੇਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਚਾਈਵਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਸ਼ਹਿਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪੈਟੇ ਵਿੱਚ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ।
  • 10 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਜੈਮ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਬੈਗੁਏਟ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ Qs ਕਰੌਟਨ (ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ)

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਮਿਲਾਓ।
  2. ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਪਾਰਸਲੇ, ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੋਟ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  3. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟਾਰਟੇਅਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ।
  4. ਕਰੌਟਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

PUBLICITÉ