ਰਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਐਪਲ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਪਾਈ
ਉਪਜ: 1 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 45 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਖੰਡ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) 15% ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਸੰਤਰਾ, ਛਿਲਕਾ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਆਟਾ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਡਾਰਕ ਰਮ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਸੌਗੀ (ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ)
- 1 ਕਿਲੋ ਸੇਬ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਮਿੱਠੇ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਝੱਗ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
- ਫਿਰ ਕਰੀਮ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਨਮਕ, ਆਟਾ, ਰਮ, ਵਨੀਲਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਲਈ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪੇਸਟਰੀ ਬੇਸ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਸੇਬ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।