ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਦੇਸੀ ਰੋਟੀ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 1 ਸ਼ਹਿਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 4 ਅੰਡੇ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖ ਕੇ ਬਰੋਇਲ ਕਰੋ।
- ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕਿਤਾਬ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਪਾਰਸਲੇ, ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਕਿਤਾਬ।
- ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ।
- ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ।
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪਨੀਰ 'ਤੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਬੇਕਨ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਾਲਸਾ ਫੈਲਾਓ।
