ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਕੋਈ ਨਹੀਂ
ਸਰਵਿੰਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: ਬਰੈੱਡ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੈਲਮਨ ਡੂਓ ਦੀ 1 ਟਿਊਬ (ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ)
- ਦੇਸੀ ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 125 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਕੱਪ) ਰਿਕੋਟਾ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਛੋਟੀ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਿਊਬ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਕੱਢ ਕੇ ਡਿਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਿਕੋਟਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
- ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਿਕੋਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ। ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ।
- ਟੋਸਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ। ਟਿਊਬ ਵਿੱਚੋਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕੇ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ।
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।